红烧牛骨头的家常做法(红烧牛骨头的家常做法窍门)

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本文目录

1. 红烧牛大骨做法
2. 红烧牛骨头最忌四种调料
3. 红烧牛骨头的做法做法做法最正宗的做法

红烧牛大骨做法

食材 ：牛大骨、胡萝卜、窍门白萝卜 、红烧红烧花椒适量、牛骨牛骨生姜、家常家常大蒜、做法做法大料
、窍门生抽 、老抽、香叶、色拉油、食盐
、白糖 。

方法是
：

1、牛大骨焯水后用温水清洗干净，放入高压锅里，加入没过骨肉的清水 ，加生姜、料酒和大料 ，上气后压十分钟。

2
、锅中放入姜、蒜 、辣椒花椒爆香。

3 、倒入高压锅里压过的牛大骨。

4、加适量的调味品翻炒均匀。

5、加入胡萝卜和白萝卜，再次翻炒均匀。

6
、加入适量的牛骨汤。

7 、大火烧开后转小火焖半十分钟左右，直至牛肉牛筋软烂入味。

8、汤汁收半干，撒些葱花即可开吃

红烧牛骨头最忌四种调料

最忌桂皮
，香叶，八角，麻椒
。

放了这4种调料做红烧牛肉，吃起来不是特别的好吃
。先把牛肉清洗干净，然后用刀切成块 。锅中加入少许油 ，油温七成热时，把姜丝放到锅中爆出香味儿 。然后把牛肉放到锅中煸炒三分钟左右 ，再加入生抽蚝油，十三香，老抽，白糖
，清水 ，用小火慢慢的焖制30分钟
 。就可以 。

红烧牛骨头的做法最正宗的做法

1、料
：牛肋骨750克、洋葱300克 、马铃薯300克、西红柿100克 、盐适量 、黑胡椒粉适量
、水若干。

2、马铃薯削皮备用。

3、在锅内放入清水 ，加入牛骨头 、生姜
、二锅头
，用大火烧开5分钟 
。

4 、将烧开的牛骨头取出用清水冲洗干净 ，再放入锅中 ，加入西红柿、马铃薯 、洋葱、姜片后用大火烧开再转小火煲4小时以上。

5、出锅，加盐 、黑胡椒调味即可。

关于红烧牛骨头的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。

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